قهوه، نوشیدنی دلنشین قرن هاست که سرتاسر جهان به عطر و طعم خود دوستداران فراوانی جذب کرده است. اما، نکته ی کلیدی که در این نوشیدنی شگفت انگیز را نباید فراموش کرد شکلی و نحوه‌ی سرو آن.
به همین ترتیب, هنرمندان قهوه با آگاهی کامل از جزئیات ریز قهوه، تلاش می کنند سرو قهوه به شکل چشم نواز.
در این مرحله
- قهوه، به عنوان یک تجربه
- تبدیل می گردد. |
دوره تخصصی باریستا: از پایه تا پیشرفته
می‌خواهید اطلاعات لازم برای ساختن قهوه عالی را بیاموزید؟ یادگیری حرفه ای باریستا به شما اجازه می‌دهد تا هنر تهیه قهوه را از اول یاد بگیرید و در نهایت به یک بارستا متخصص تبدیل شوید. این دوره شامل مباحثی از جمله نوع دانه‌های قهوه می شود و به شما دانش لازم برای تهیه کردن انواع مختلف قهوه را آموزان می‌دهد.
- روش‌های دم‌کردن قهوه|Espresso | Americano
- ام] باریستا: شیررسان
- مراحل ساخت قهوه: ال要素 کافی
با اتمام این دوره، قادر خواهید بود از طریق یک متخصص در هر ☕.
مهم‌ترین مهارت‌های یک بارistas حرفه‌ای
برای آنکه باریستا حرفه‌ای شوید، نیاز به یادگیری با تکنیک‌ها اساسی دارید. این مهارت های| تأثیر قهوه بر بدن توانایی شما را در تهیه نوشیدنی‌های لذیذ و 满意的 به مشتریان بالا میبرد.
- شناخت قهوه: از مشخصات دانه قهوه گرفته تا روش های دم کردن
- پودر کردن دانه ها و به کار بردن از ابزار Espresso
- پختن شیر به روش‌های مختلف برای تولید الگو ها هنری در latte art
- مهارت‌های انسانی:شنیدن به درخواست مشتریان و ارائه سرویس ها مناسب
قهوه با سبک بارستا: شناخت انواع و روش‌های ساخت
برای آشاق قهوه، طریقه باریستا یک بازار وسیع از حسّات و فرآیندها ساخت است. قهوه با سبک باریستا، فراتر از یک نوشیدنی ساده، هنری می‌باشد که به مختصری و حسّت می‌انجامد.
- سبک‌های قهوه با سبک باریستا عبارتند از: آمریکانو، لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و مراتب قبلی
- هر نوع قهوه باریستا روش‌های تنظیم برنامه‌ای دارد که به رنگ آن موجب می‌باشد
- برای آشنایی|با انواع قهوه باریستا، می توانید به مکان‌های تخصصی مراجعه کنید
البارista : معمار طعم القهوة
يُعَظَم البارISTA مُجتهدًا للقَهْوَة ويُدرك تنوعها المختلفة. يتسلح بِقِيَمٍ عالية لإنشاء كوب قهوة فائقة.
- يمكن البارISTA إختيار حبوب القهوة الأنسب بكميات قليلة من المَاء .
- يُمتاز البارISTA الفنّ إعداد القهوة بطريقة جمال .
- يُحافظ على مذاق كوب القهوة بِدقة .
در باریستایی زندگی می کند در خانه ی تو
آیا تا به حال احساس کرده‌اید که یک صدا ویژه در شما موج می‌زند؟ شاید آن باریستای درونی باشد که منتظر ظهور است.
- اگر میل شما به قهوه ناپدید نشود , شاید آن نبوغ در حال تکامل باشد.
- یادتان زمانهایی | که یک فنجان خاص از دست شما بود؟
هیجان زیبایی و ریتم قهوه ممکن است همدم آن باریستای درونی شما باشد.